المؤسسة سعودية متخصصة لتصنيع المنتجات والإختراعات السعودية الجديدة وتطويرها لتنافس المنتجات العالمية بفكر وايدي سعودية وهي لا تقتصر على منتج معين بل تشمل الأجهزة الكهربائية والإلكترونية وتجهيز المطابخ المركزية والمطاعم والفنادق بترخيص صناعي رقم : 17620 .
وتعتبر فكرة انشاء المؤسسة هي لحل المعاناة التي يواجهها المختروعون السعوديون في ابراز اختراعاتهم للوجود لعدم وجود الورش والمصانع المتخصصة في ذلك داخل المملكة العربية السعودية .مما يؤدي إلى حالة الإحباط لديهم وقدإقرأ المزيد
حاصل على براءات إختراع دوليه من امريكا ودول الإتحاد الأوروبي والمملكه ودول الخليج والهند وهونغ كونغ
طريقة عمل اللحم المندي :
تأكد من إتباع الخطوات في التنبيه السابق
•- قم بتجهيز الرز واللحم يوضع زعفران مع الملح على اللحم حسب الرغبة ضع الرز في القدر المخصص وضع عليه الماء والملح بحيث يكون مستوى الماء أعلى من الرز بمقدار 1.5 سم أو 2سم حسب الرغبة
•- عندما تصل درجة الحرارة في الفرن إلى 150 درجة قم بتوزيع اللحم على الشبك المخصص واجعل قليل من الفراغات بين قطع اللحم كي تتخلل الحرارة جميع الجهات ثم ضع القدر داخل الفرن وضع شبك اللحم على القدر وضع قطعة صغيرة من الشحم على طرف الشبك لينزل الدهن على الرمل الساخن لكي يعطي نكهة المندي المشهورة او( ضع قطعتين او ثلاثه من الشحم على الرمل حول القدر) وضع درجة الحرارة على 250 درجه
•- بلل الفتيلة بالماء وضعها على فم الفرن كي تحكم الغلق ويمكن إستخدام الشاش المبلل أو العجينة حول الغطاء
•- بعد ساعة وخمسة وأربعين دقيقة افتح الفرن وإذا رغبت إبقاء الأكل في الفرن مدة زيادة عن ذلك لتحمير اللحم ولكم الخيار
•بالنسبة للدجاج ساعة وربع على 250 درجة
• بعد أن يبرد الفرن أجمع الرمل الذي وقع عليه الدهن إلى خارج الفرن وابقي الرمل نظيفاً دائماً قبل الاستخدام .
بدأً من معانات مستخدمين التنور العادي لطبخ المندي وغيره بالحطب وما ينتج عنه من غازات مشبعة بالكربون في الأكل المطبوخ فيه وكذلك ثلوث المكان بسواد الأدخنة وصحة المستخدم لهذه الطريقة ومعاناته من اللهب والأبخرة والمشقة الكبيرة في ذلك كما نشاهد في هذا الفيديوا في احد المطابخ المستخدمة للحطب
وأيضاً في أفران الخبز والتميز نفس المعاناة وخصوصا من حرارة الفرن أثناء ادخال واخراج الخيز أو التميز كما نشاهد في الفيديوا التالي
وهنا جاءت فكرة ابتكار فرن التنور الفخاري الكهربائي فقد وضعنا حد لمعاناة لمستخدمي الأفران بالحطب والغاز ويمكن مشاهدة الفرق الشاسع خلال الفيديو التالي لفرن التنور الفخاري الكهربائي التجريبي والجاهز للتصنيع على اي حجم والتركيب في المنازل والمطاعم والفنادق وغيرها
وهنا يمكن ايضاً الخبز في فرن التنور الفخاري الكهربائي الجاهز
والفيديوهات الأخرى للطبخ توضح سهولة وراحت مستخدم فرن التنور الفخاري الكهربائي في عمل الطبخات المختلفة دون الحاجة لخبرة طباخ المندي والحنيد وغيرهم
فرن التنور حقق الأحلام بوجود فرن مندي وخبز داخل مطبخكم
وجه سمو الأمير متعب بن عبدالعزيز وزير الشؤون البلدية والقروية باعطاء مهلة لمدة سنة للمخابز الآلية والنصف آلية لتصحيح أوضاعها باستخدام الكهرباء
او الغاز الطبيعي او الكيروسين الابيض (الكاز) ومنع استخدام السولار او الديزل بعد انقضاء المهلة. واكد وكيل الوزارة للشؤون البلدية جاسر الجاسر انه بناء على ما تلقته الوزارة من ملاحظات ومعلومات من بعض الجهات الحكومية والامانات تفيد باستخدام بعض المخابز الآلية والنصف آلية للديزل كوقود في عملها في ظل قلة توفر الكيروسين الابيض (الكاز) في بعض محطات الوقود وقيام بعض البلديات باغلاق هذه المخابز وتوجيه عدة اشعارات ضبط واثبات مخالفات لعدد منها وان اغلاق المخابز له تأثير مباشر على مستوى معيشة المواطنين في ظل ارتفاع الاسعار موضحا انه تم عرض الموضوع على سمو وزير الشؤون البلدية والقروية حيث وجه سموه باعطاء مهلة عام للمخابز الآلية لتصحيح اوضاعها باستخدام الكهرباء او الغاز الطبيعي او الكيروسين الابيض ومنع استخدام السولار او الديزل بعد انقضاء المهلة.
يذكر ان اعداد المخابز الآلية تجاوزت 3 الاف مخبز تمارس اعمالها في مختلف المناطق.
تعليق ادارة موقع شركة الصناعات السعودية المبتكرة
فكرنا وابتكرنا البديل في فرن التنور الفخاري الكهربائي لنجمع بين جميع المميزات ... صحي .... اقتادي ....طعم لذيذ .....صديق الطبيعة
«بترومين» تعد بوقود بديل صحي للكيروسين والديزل
تستعد شركة الغاز والتصنيع الأهلية لتزويد مخابز جدة بالغاز اللازم لتشغيلها بدلا من الديزل، إذا قرر أصحابها التحول إلى الغاز كوقود بدلا من الديزل.
وأوضح لـ«عكاظ» مدير الشركة المكلف خالد العوبدي أن الشركة مستعدة ولديها القدرة على توفير الغاز عبر الخزانات للمخابز وفق شروط السلامة المحددة والموضوعة من الجهات المعنية.
وقال إن كافة خزانات الغاز التابعة للشركة مزودة بصمام أمان يغلق آليا في حال حدوث أي طارئ يستدعي ذلك.
وأضاف أن تلك الخزانات أكثر أمانا من الاسطوانات العادية، مشيرا إلى أن الشركة تخدم في الوقت الحالي أكثر من 50 مخبزا في جدة.
إلى ذلك، كشفت شركة بترومين، خلال اجتماعها أخيرا بأعضاء لجنة المخابز في الغرفة التجارية الصناعية في جدة، عن استطاعتها إيجاد مادة بديلة يمكن أن تستخدمها المخابز كوقود آمن صحيا وبيئيا بدلا من الديزل والكيروسين.
ووصف تلك المادة بأنها خالية من كافة الشوائب، وأنها صحية ليس لها أي أضرار بيئية وصحية على أرغفة الخبز.
وبين رئيس طائفة المخابز والأفران في أمانة جدة فايز حمادة أن الشركة عرضت على أصحاب المخابز هذا الموضوع، ووجد أعضاء لجنة المخابز أنه بديل جيد جدا من الناحيتين الصحية والبيئية لخلو ذلك الوقود البديل من الانبعاثات الناتجة عن احتراق الديزل والكيروسين.
وأعرب عن أمله في أن تقف وزارة التجارة والصناعة على هذا المنتج وتمد يد العون لتستطيع المخابز استخدامه كوقود صحي.
وأكد أن المخابز معنية الآن بتنفيذ قرار التحول من الديزل إلى الكيروسين، وبعدها نبحث موضوع المادة الجديدة كوقود بديل مع وزارتي التجارة والشؤون البلدية والقروية.
يشار إلى أن عدد المخابز في جدة يصل إلى 800 محبز، منها الآلية ونصف الآلية الموزعة على كافة أنحاء المحافظة.
تعليق إدارة موقع شركة الصناعات السعودية المبتكرة:
فرن التور الفخاري الكهربائي هو الحل طالما هناك البحث عن بديل للديزل والكيروسين
الدفاع المدني يحذِّر من القاتل الخفي عديم اللون والرائحة
{gallery}food{/gallery}
{gallery}/tannur{/gallery}
{gallery}mbox{/gallery}
فلم تفصيلي عن التنور الفخاري الكهربائي يحتوي على كل ما يتعلق بالطبخ في التنور خروف كامل ودجاج مع شرح معلومات متفرقة عن التنور
من منبع الثقة في منتجاتنا دائماً متوجدين في المحافل الدولية والمحلية لنثبت فخر الفكر السعودي وقدرته على الإبداع ودائماً ننال رضا واعجاب الجميع بمنتجاتنا.
كإثبات لنجاح فرن التنور الفخاري الكهربائي وثقة المستخدمين على مستوى العالم بحمد الله وتوفيقه انتشر في كافة انحاء المعمورة مع تزايد الطلب بصفة مستمرة ولله الفضل والمنة
شاي التنور الأخضر الصيني جودة عالية ومقطع خاص لأفضل طريقة لتحضير شاي التنور الأخضر
لقاء الشيخ / عبدالصمد نوح على القناة السعودية الثانية الجزء الأول
M b c fm
فرن الخبز التجريبي وتجربة الخبز على الطبيعة
صناعة الأجهزة الكهربائية والالكترونية وتجهيز المطابخ المركزية والمطاعم والفنادق. ترخيص صناعي رقم : 17620 . وتجارة الجملة والتجزئة الأجهزة الكهربائية والالكترونية والحاسبات وصيانتها والمواد الغذائية والشاي واستيرادها وتصديرها.