ملاحظه هامه / تحذير

فرن التنور الكهربائي ملكيه فكريه سعوديه مسجل دولياً وحاصل على براءات الإختراع  من امريكا وجميع دول الإتحاد الأوروبي والمملكه ودول الخليج وهونغ كونغ و الهند حاصل على الميداليه البرونزيه من مؤسسة الملك عبدالعزيز ورجاله لرعاية الموهوبين في اللقاء الثالث للمخترعين السعوديين

معلومات التنور

فرن التنور صديق الطبيعة ، حافظوا على الطبيعة بالمحافظة على الأشجار دائماً خضراء , فرن التنور متعدد الاستخدامات من تسخين وطبخ ومجهز لإعداد المندي والحنيد وخبز العيش والمعجنات على جداره الفخاري ، ويتميز بشكله الجذاب واقتصاديته في الكهرباء وسهولة الحركة والإستخدام والطعم الفريد للأكل المطبوخ فيه بالإضافة للميزات الصحية في استخدام الفخار فإن اهم ميزه هي أن الأكل المطبوخ فيه لا يكون مشبع بالكربون كما في غيره لأن الدهن يقع على الرمل الساخن ويطبخ في الرمل ويعطي النكهة المطلوبة بدون احتراق بينما يحترق في غيره ويكون مشبع بالكربون

تنبيه

أ ـ قبل توصيل الفرن في الكهرباء يستحسن توصيل سلك الأرض في الفرن

ب ـ قم بفرش أرضية الفخاره برمل ناعم أو خشن وحصى المرو وإن لم يتوفر حصى المرو يكفي الرمل  وذلك لسهولة التنظيف اذا وقع شيء من الدهن على الأرضية ، كما في الصوره بحيث لا يكون الرمل فوق السخان وأيضاً من أجل أن يعطي نكهة الفحم عندما يقع قليل من الدهن على الرمل الساخن

جـ ـ للتشغيل ضع المفتاح رقم ( 1 ) في الشكل ( أ ) على وضع  السخان العلوي او السفلي او السخانين معاً و مفتاح رقم ( 2 ) على الوقت المطلوب والمفتاح رقم ( 3 ) على الحرارة المطلوبة وعلى كل الأحوال 200 درجه وإذا وصلت الحراره 200 درجه قبل نهاية الوقت يجب فتح الفرن وإلقاء نظره حتى لا يحترق الأكل

طريقة عمل اللحم المندي

تأكد من إتباع الخطوات في التنبيه السابق-

- قم بتجهيز الرز واللحم يوضع زعفران مع الملح على اللحم حسب الرغبة  ضع الرز في القدر المخصص وضع عليه الماء  والملح بحيث يكون مستوى الماء أعلى من الرز بمقدار 2 سم أو 2.5 سم حسب الرغبة او لتر ونصف لكل كيلوا رُز ( قارورة صحه كبير ) لكل كيلوا رُز او زيادة الماء او تقليله حسب رغبة طراوة الرز

- قم بتوزيع اللحم على الشبك المخصص واجعل قليل من الفراغات بين  قطع اللحم كي تتخلل الحرارة جميع الجهات وعندما تصل درجة الحرارة في الفرن إلى 150 درجة ضع القدر داخل الفرن وضع شبك اللحم على القدر وضع قطعة صغيرة من الشحم على طرف الشبك لينزل الدهن على الرمل الساخن لكي يعطي نكهة المندي المشهورة او ( ضع قطعتين او ثلاثه من الشحم على الرمل حول وتحت القدر ) وضع درجة الحرارة على 200 درجه  

- بلل الفتيلة بالماء وضعها على فم الفرن كي تحكم الغلق ويمكن استخدام الشاش المبلل أو العجينة حول الغطاء او تلبيسه الغطاء من نوع قماش المنشفه كما في الصوره التاليه وتبلل بالماء ولا تعصر وتوضع عند وضع الطعام في الفرن حتى لا تحترق ثم يوضع ثقل على الغطاء لإحكام القفل إذا دعت الحاجه وإذا جفت خلال الطبخ ممكن سكب الماء عليها بواسطة كاس او قاروره لإبقائها دائماً رطبه

- بعد ساعة وخمسة وأربعين دقيقة افتح الفرن وإذا رغبت إبقاء الأكل في الفرن مدة زيادة عن ذلك لتحمير اللحم  ولكم الخيار

- بالنسبة للدجاج ساعة وربع على 200 درجة ويتم فتح الفرن بعد ساعه لإلقاء نظره حتى لا ينشف او يحترق الأكل وممكن قبل إنتهاء وقت الطبخ يطفأ الفرن ويترك نصف ساعه يتمخمخ بهدوء على حرارة الجدار الفخاري

بعد أن يبرد الفرن أجمع الرمل الذي وقع عليه الدهن إلى خارج الفرن وابقي الرمل نظيفاً دائماً قبل الاستخدام وإذا استخدم الحصى فوق الرمل يغسل الحصى دائماً بعد الإستخدام

طريقة عمل الفرموزه 

تأكد من إتباع الخطوات في التنبيه . ضعه على 200 درجة لمدة 60 دقيقة كي يسخن الفخار-

قم بتجهيز الفرموزه ( ويمكن دهن الوجه بخلطة البيض )   -

 - قم بخبز الفرموزه واحده واحده في الفرن وقبل إلصاقها بجدار الفرن قم بدهن الوجه الذي سوف يلامس جدار الفرن بقليل من الماء ( نقطة أو نقطتين ) ولا تضغط عليها بقوة كي لا تلتصق بقوة ويجب أن لا تكون العجينة طرية  وتكون مخمرة وجافه بعض الشيئ

- قم بتغطية الفرن وبعد ربع ساعة الق نظرة وأخرج ما تحمر من الفرموزه وإذا كان هناك صعوبه في إستخراج الفرموزه او الخبز نتركه بعض الوقت لأن ذالك يوحي ان الجزء الملاصق للجدار لم ينضج بعد كما يمكن التحكم برفع وخفض الحراره حتى لا يحترق وجه الخبيز وايضاً ممكن وضع طاسه فيها ماء في قاع الفرن تعطي رطوبه حتى لا ينشف الخبز او المعجنات وبالهناء والعافية

- - إذا بقيت أي قطعة من العجين في جدار الفرن بعد الانتهاء أرفع درجة الحرارة وأغلق الفرن لمدة 10 دقائق ثم اترك الفرن يبرد ثم نظف ما علق بجدار الفرن بأي فرشاة

ملاحظة

بالنسبة لباقي المعجنات والعيش يتبع نفس الخطوات السابقة ويمكن عمل التميس عيش التنور واستخدام الفرن مثل أي فرن عادي وللمعلومة فإن تكلفة الكهرباء للفرن لكل ساعة  8  هللات للصغير و17 هلله للكبير  أي في  كل مرة يستخدم فيها الفرن تكون التكلفة من 8 إلى 20 هلله ويمكن متابعة افلام الطبخ والخبز على موقعنا في النت

ملاحظه

ممكن زيادة إستيعاب الفرن بالنسبه للحم وخلافه وذالك بعدم إستخدام الغطاء للفرن وعوض عن ذالك يستخدم قدر بنفس مقاس فم الفرن ويقلب على فم الفرن وتكون الزياده في الحجم بذالك القدر وتوضع منشفه حوله لعملية كتم الفرن     

ملاحظه

ممكن زيادة إستيعاب الفرن بالنسبه للحم وخلافه وذالك بعدم إستخدام الغطاء للفرن وعوض عن ذالك يستخدم قدر بنفس مقاس فم الفرن ويقلب على فم الفرن وتكون الزياده في الحجم بذالك القدر وتوضع منشفه حوله لعملية كتم الفرن او ممكن إستخدام غطاء صحن المندي العميق بنفس مقاس فتحة الفرن ويعطي سعه للفرن

إرشادات الأمان

* الرجاء قراءة التعليمات قبل الإستخدام

* عدم لمس الأجزاء الساخنه بدون عازل حيث ان السطح الخارجي يسخن عندما يستعمل الفرن   

* افصل السلك عن التيار في حالة عدم الإستخدام

* لاتستخدم الفرن في حالة وجود عطل و الإتصال بالصيانه او الوكيل 

* ملاحظة الأطفال حين الإستخدام 

* عدم ملامسة اسلاك الكهرباء للأجزاء الساخنه من الفرن

* التنظيف الدائم بعد ان يبرد بعد كل إستخدام وعدم إستخدام الات حاده في التنظيف

* إخراج شبك اللحم وقدر الرز بحذر 

*  لا تحرك الفرن اثناء الإستخدام  

* إستخدام الفرن في وضع مستوي وغير مائل 

* يجب ملاحظة كمية الرز بحيث لا تكون زائده حتى لا يخرج الرز من القدر 

* يجب عدم قفل الغطاء الخارجي المربع للفرن

الأبعاد / الكبير / الإرتفاع 92 سم العرض 73.5 سم الطول 75.5 سم القطر ( فتحة الفرن ) 42 سم  الوزن 110 كيلوغرام . ( الكهرباء 220 فولت ، 2400 واط ) السعة بالليتر = 150 ليتر
الصغير / الإرتفاع 77 سم العرض 53.5 سم الطول 55.5 سم القطر 30.5 سم .   الوزن 51 كيلو غرام . ( الكهرباء 220 فولت ، 1200 واط ) السعة بالليتر = 60 ليتر

الأسعار : فى متناول الجميع

لحميل دليل المستخدم  ( ملف مضغوط ) إضغط هنا

مشاهدة دليل المستخدم  بصيغة Pdf  إضغط هنا

لمزيد من المعلومات والملاحظات يرجى الإتصال

0505643913  /  0500652654

6559381 / 6543260 /  920002283

E-mail : -  عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.
 

عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.